Kepala Kakap Merah
Kepala ikan merupakan salah satu bagian dari ikan yang memiliki banyak protein dan kandungan bermanfaat yang lain. Kepala kakap merah merupakan salah satu kepala yang digemari masyarakat, meskipun harganya relatif cenderung ke kalangan menengah ke atas tetapi dapat juga di olah menjadi makanan masyarakat pada umumnya.
PENGGUNAAN : Sup, Gulai, Bakar, dll.