Kepiting soka atau kepiting cangkang lunak adalah sebuah istilah kuliner untuk kepiting-kepiting yang baru melepas kulit lamanya dan masih lunak. Cangkang lunak diangkat dari air agar cangkang mereka tak mengeras Kepiting Soka atau yang sering disebut dengan Kepiting Lemburi merupakan salah satu makanan yang berasal dari Kalimantan Utara. Makanan ini berbahan dasar Kepiting soka yang […]
