Krisi Fillet
Ikan ini termasuk salah satu ikan alternatif selain dori dan telapia, sangat cocok digunakan untuk penggunaan skala besar misalkan catering dan rumah makan. Selain rasa dan tekstur yang lembut, ikan ini juga sangat diminati kalangan masayarakat menengah ke bawah.
PENGGUNAAN : Goreng Tepung, Sup, dll.
